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如果您在饿了么平台上遇到了未接到电话却显示送餐已完成的情况，您可以采取以下步骤解决问题。
1、立即联系饿了么平台客服，向他们说明您的情况，包括没有接到送餐电话却显示送餐已完成，提供您的订单号、联系方式和具体地址等信息，以便客服能够更好地了解您的情况并帮助您解决问题。
2、如果您的食物还没有被取走或者还没有开始制作，您可以要求取消订单并退款，如果食物已经送达但您没有收到通知，您可以要求平台重新配送或者协商退款。
3、如果您的订单已经被确认送达但您并没有收到食物，您可以要求平台进行调查，在这种情况下，您需要提供尽可能多的证据来证明您没有收到食物，例如照片或视频等，如果平台确认是送餐方的责任，他们可能会要求送餐方进行赔偿或者退款。
4、在处理此类问题时，请保持耐心和冷静，与平台客服进行沟通时，尽可能详细地描述您的情况并提供相关证据，以便他们能够更好地帮助您解决问题。
如果您在饿了么平台上遇到任何问题，不要慌张，及时联系平台客服并提供相关信息和证据，他们会尽力帮助您解决问题。